七月半的麻糬
農曆七月半的中元普渡，我沒有回家看熱鬧，所以，過了好多天才吃到媽媽做的麻糬。
即使鄉裡的年輕人都岀外，但是老家的中元節拜拜，無論如何都會熱鬧。想起以前大人們常指著那些養肥肥，很好看的雞鴨，對著小孩子說：「七月半鴨，不知死活！」，其實那些牲畜最後都端上祭台當牲禮了。每個村落都得宰豬公用木架紛紛送去廟埕排列四處，在繽紛的光焰裡，好像一場盛大的閱兵典禮。
在如此豐盛的的祭品當中，甚至還得親自做糕餅給神明當甜點，當然，以前家裡人多，即使媽媽做糕餅很費工，卻給小孩子許多甜美的滋味。然而，現在省事許多，罐頭食品簡單化了祭品，糕餅也買現成的，不過，媽媽即使不再有力氣做很多麻糬，她還是喜歡動手做一些來拜拜。
將一大糰從老家帶回台北的麻糬蒸熱，再捏成一小塊，一小塊地，然後放在鋪著參糖的花生粉的盤子裡拌著，放入嘴裡咬嚼的黏Q感，我當然知道那是怎麼做出來的。
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